+62 811-1910-8346
+62-21 80604273, enquiry@iascertification.com

ISO 22000:2018 Standar (FSMS) dan Sertifikasi

Food Safety Management System (FSMS)

Apa itu ISO 22000? Tentang standar ISO 22000:2018

Apa itu ISO 22000? ISO 22000:2018 adalah standar internasional untuk Food Safety Management System (FSMS) atau dapat di artikan sebagai (Sistem Manajemen Keamanan Pangan) tahun 2018 yang dikeluarkan oleh organisasi internasional untuk standardisasi kualitas keamanan bahan pangan. Dan setiap organisasi yang memproduksi bahan pangan dalam segala sektor baik skala kecil, menengah, maupun besar perlu menerapkan persyaratan standar ini untuk disertifikasi oleh IAS.

Keamanan pangan menjadi perhatian utama bagi semua konsumen. Kurangnya kebersihan atau kesalahan penanganan makanan, menyebabkan penyebaran penyakit. Hal ini dapat dihindari oleh semua operator rantai (seperti yang terlibat dalam pembuatan, produksi, pemeliharaan, pemeliharaan, katering, penyimpanan, pengemasan, pengangkutan dan pengoperasian restoran / kafe) menerapkan sistem manajemen keamanan pangan untuk memastikan pasokan bersih dan layanan makanan yang aman.

Standar ISO 22000 adalah standar (Sistem Manajemen Keamanan Pangan) yang mendefinisikan persyaratan bagi organisasi untuk menunjukkan kemampuan mereka dalam memastikan bahwa makanan tersebut aman untuk dikonsumsi. Standar ini ditetapkan sebagai pedoman dalamPerencanaan, pembentukan dan implementasi sistem keamanan pangan, yang terdiri dariproses yang efektif dan praktik terbaik untuk mengembangkan keamananpangan.

ISO 22000 adalah upaya yang mencakup semua langkah penting untuk memastikan keamanan di rantaimakanan. Standar FSMS ini telah dikembangkan oleh para ahli dari industri makanan dan diuji keefektifannya. Dan secara jelas bahwa kepatuhan perusahaan terhadap keamanan makanan sangat penting, terutama dalam seluruh rantai pasokan makanan yang harus memastikan pengiriman produk makanan aman sampai ke tangan klien mereka.

Apa yang baru dalam 22000:2018

ISO 22000:2018 saat ini merupakan ISO 22000 versi terbaru yang telah merevisi semua versi lama menjadi Struktur Tingkat Tinggi (Lampiran SL). Yang mana akan membantu untuk berintegrasi dengan sistem manajemen lain seperti ISO 9001, 14001 & 45001 dll.

Ada beberapa perubahan utama dari versi sebelumnya ISO 22000:2005 (FSMS) yang tercantum di bawah ini.

  • Konteks Bisnis (masalah internal & eksternal) & mengidentifikasi pihak yang berkepentingan dan kebutuhan & harapan mereka.
  • Menekankan Manajemen Puncak untuk secara aktif terlibat dan komitmen mereka untuk mencapai efektivitas FSMS (ISO 22000:2018)
  • Lingkup untuk makanan hewan sekarang secara khusus termasuk dalam versi revisi ISO 22000:2018.
  • Kontrol proses, Produk & Layanan yang Disediakan Secara Eksternal untuk memenuhi persyaratan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Sertifikat ISO 22000:2018

Dalam ISO 22000 versi terbaru diperlukan upaya organisasi untuk meminta lembaga netral pihak ketiga seperti IAS untuk melakukan audit pada sistem ISO 22000:2018 Anda di organisasi Anda.

Dengan adanya sertifikat ISO 22000 terbaru berarti menunjukkan bahwa organisasi Anda telah menerapkan standar internasional dengan menetapkan persyaratan sistem manajemen keamanan pangan yang efektif. Secara Lebih lanjut ini memberikan sarana bagi organisasi untuk menunjukkan kemampuannya untuk mengendalikan bahaya keamanan pangan untuk memastikan bahwa makanan itu aman selama dikonsumsi manusia. Versi ISO 22000 terbaru adalah 2018. Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO) terus-menerus merevisi standar ISO agar tetap mutakhir. Versi ISO 22000 terbaru harus diterapkan oleh organisasi yang terlibat dalam industri makanan.

Sertifikasi iso 22000 adalah metode universal untuk memastikan bahwa organisasi mematuhi ISO 22000 (FSMS) terbaru secara efektif, yang mana iso makanan ini dapat diterima oleh penerima dan memberikan manfaat atau pihak yang berkepentingan.

Metode audit strategi IAS mengurangi risiko dan meningkatkan kepercayaan pelanggan dan publik. Saat ini pembeli tidak mau untuk mengambil risiko, mengurangi pembelian produk berkualitas rendah, terutama dalam hal produk makanan atau produk yang ditawarkan untuk dinikmati secara internal, mereka selalu mencari produk makanan berkualitas dengan ISO makanan yang berkualitas terbaik.

Terlepas dari ukuran atau sektor, sertifikasi ISO 22000 versi terbaru sebagau iso makanan cocok untuk semua orang yang ada di industri rantai makanan untuk memastikan keamanan pangan seperi Pertanian, hortikultura, penyimpanan dingin, pengangkut barang makanan, unit makanan, hotel dan restoran, unit katering, pemasok makanan kemasan, pabrik suplemen makanan, produsen kotoran dan obat-obatan, bahan, produsen dan pemasok bahan makanan, gerai makanan dll memiliki intregasi dan citra yang baik untuk kualitas produk pangan mereka.

Cakupan Sertifikasi ISO 22000 di Indonesia:

Sebagai Lembaga Sertifikat ISO terkemuka di Indonesia, IAS menawarkan layanan Sertifikasi ISO melalui audit untuk ISO 22000 –FSMS dan juga untuk berbagai standar Sistem Manajemen Internasional. Yang mana juga memberikan Pelatihan Auditor Utama ISO 22000, Pelatihan Auditor Internal ISO 22000, dan Pelatihan Kesadaran/Yayasan ISO 22000 di Indonesia.

Semua sertifikasi ISO dan layanan Pelatihan oleh IAS dikelola mencangkup semua kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Semarang, Makassar, Palembang, Bandung, Medan, dan Surabaya.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang ISO 22000:2018 – Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan sertifikasinya, klik di sini.

Proses untuk mendapatkan Sertifikasi ISO

  • Hubungi IAS dengan mengirimkan aplikasi dan hubungi kami untuk diskusi gratis

dan kami dapat memandu Anda untuk mendapatkan sertifikasi ISO 22000:2018.

  • Merencanakan dan mengimplementasikan persyaratan st andar ISO 22000:2018 melalui Informasi yang terdokumentasi (bagaimana standar ini dipraktikkan, dipantau, dan terus ditingkatkan).

Secara umum, audit sertifikasi ISO mencakup 2 tahap

  • Tahap 1: Audit Kesiapan
  • Tahap 2: Memverifikasi efektifitas Audit Sistem
  • Organisasi yang mengajukan sertifikasi ISO adalah audit berdasarkan sampel luas dari situs, layanan, proses, produk & fitur.
  • Jika ada penyimpangan yang diamati selama audit, laporan penyimpangan akan diberikan bersama dengan laporan rincian audit. Menurut penilaian penyimpangan, IAS menentukan waktu yang diperlukan untuk penutupannya termasuk koreksi dan tindakan korektif yang harus disetujui oleh tim audit IAS. Setelah penutupan Ketidaksesuaian yang efektif, Sertifikat dikeluarkan terbatas pada ruang lingkup yang diaudit.

Klik di sini, Untuk informasi lebih lanjut tentang aplikasi dan prosedur audit

Mengapa IAS?

  • Memiliki hampir dua dekade pengalaman audit Sertifikasi ISO 22000 yang membantu mendapatkan sertifikasi lebih cepat.
  • Auditor dan pelatih di IAS inovatif, sederhana, praktis dan efektif dalam proses implementasi yang membantu memperkuat operasi bisnis organisasi.
  • IAS adalah salah satu lembaga sertifikasi ISO yang diakui secara global dalam memberikan sertifikasi ISO, Pelatihan Auditor Utama ISO 22000 dan Pelatihan Auditor Internal ISO 22000 tentang berbagai standar ISO.
  • IAS adalah Badan Sertifikasi ISO resmi untuk memberikan akreditasi ISO 22000:2018.
  • Pengetahuan, keterampilan, pengalaman, dan pengalaman global IAS telah menciptakan sejarah dalam melaksanakan proyek-proyek internasional raksasa yang kompleks dan sukses. Auditor kami untuk Sertifikasi ISO memahami nilai budaya dan sifat pasar lokal dan tampil secara internasional secara efektif dan konsisten.
  • IAS melakukan audit dengan cara nilai tambah untuk memberi manfaat kepada klien dari organisasi kecil, menengah dan besar. Prosedur kami sangat sederhana untuk dijangkau dan layanannya tepat waktu dan hemat biaya.
  • Kehadiran kami di India, Philippines, Oman, Saudi Arabia, UAE, Qatar, Kuwait, Indonesia, Singapore, Malaysia dengan lebih dari 6000 klien
  • Kami telah menangani hampir semua sektor yang terdiversifikasi secara luas dalam peralatan industri, industri otomotif, industri kimia, produksi baja, industri FMCG, manufaktur dirgantara, industri perawatan kesehatan, industri perhotelan, elektronik konsumen, industri makanan, industri tekstil, energi, telekomunikasi, Industri TI, Minyak dan Gas Bumi.
  • Kami memiliki lebih dari 300 auditor yang berpengalaman berpengalaman untuk menilai secara sesuai dengan organisasi dengan Sistem Manajemen Mutu untuk mengeluarkan potensi nyata untuk Peningkatan.

Manfaat Sertifikasi ISO 22000:2018

Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO (22000:2018) membantu mengurangiproduksi makanan berkualitas rendah dan dengan demikian mengurangi risiko kesehatan.Sertifikasi ini memberikan jaminan keamanan pangan dan juga membantu menjaga kepercayaan oleh Pelanggan. Manfaat utama memperoleh sertifikat ISO 22000:2018 yang tercantum di bawah ini.

  1. Memperkenalkan proses pangan berkualitas secara aman yang diakui secara global untuk meningkatkan bisnis Anda
  2. Memberikan jaminan kepada pemasok dan pemangku kepentingan tentang pengendalian bahaya Anda.
  3. Meninjau dan mempertahankan kontrol bahaya di atas rantai pasokan Anda
  4. Membantu mengurangi angka-angka penyakit yang ditularkan melalui makanan
  5. Secara terus menerus membantu meningkatkan dan merevisi sistem Anda, sehingga tetap efektif dan terus ditingkatkan.

Apa yang harus dilakukan Organisasi untuk mencapai sertifikasi?

  • Hubungi IAS untuk melakukan Audit FSMS dan diskusikan prosedur audit yang spesifik dengan sifat bisnis organisasi Anda.
  • Memahami persyaratan standar ISO 22000:2018 dan menerapkan Sistem Manajemen Keamanan Pangan di organisasi Anda sebelum pergi untuk sertifikasi. Misalnya. Mendokumentasikan, melatih staf, berlatih sistem dll.
  • Melakukan satu program Audit internal oleh Auditor Internal FSMS yang memperoleh.
  • Mengumpulkan dan melengkapi analisis data.
  • Melakukan manajemen dengan bantuan data yang dianalisis dan membuat beberapa keputusan efektif untuk mengembangkan kinerja organisasi menuju target dan objekvitas
  • Melaksanakan & menyelesaikan audit dengan sukses. (Tahap 1 dan Tahap 2)
  • Tutup ketidaksesuaian secara efektif, jika ada.
  • Kumpulkan dan pertahankan sertifikasi ISO 22000.
  • Melakukan audit pengawasan tahunan

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang detail audit. silakan klik di sini.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Apa itu ISO 22000, silakan hubungi kami di enquiry@iascertification.com.

WhatsApp chat